Part de marché des arômes alimentaires 2022: tendances, acteurs clés, analyse de l’industrie et prévisions 2022-2028

Le marché mondial des arômes alimentaires devrait croître avec un TCAC important au cours de la période de prévision. La croissance de l’industrie des arômes alimentaires est attribuée à la demande croissante de saveurs nouvelles ou uniques, spécialement par les millénaires et la génération Z à travers le monde. De plus, diverses marques d’aliments et de boissons sur le marché se réinventent constamment afin de répondre à la demande de saveur unique des consommateurs. Cela devrait stimuler de manière significative le marché des arômes alimentaires au cours de la période de prévision.

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L’adoption croissante de produits plus sains, en particulier les aliments et boissons d’origine végétale, stimule de manière significative les parts de marché des arômes naturels sur le marché. De plus, la demande croissante d’ajout de saveurs authentiques mondiales dans les aliments a également un impact considérable sur le marché des arômes alimentaires. De plus, l’accent croissant des marques sur le développement de la saveur d’aliments autrefois célèbres pour satisfaire l’appétit nostalgique des consommateurs influence également la croissance de l’industrie des arômes alimentaires.

L’intérêt croissant des marques mondiales pour l’utilisation de diverses saveurs innovantes dans les aliments fonctionnels pour apporter des bienfaits pour la santé et réduire les additifs synthétisés chimiquement devrait également alimenter le marché des arômes alimentaires.

En outre, les arômes artificiels sont fabriqués en combinant des produits chimiques fabriqués à partir de divers ingrédients non comestibles tels que la pâte à papier, le pétrole et bien d’autres. Cependant, les arômes artificiels sentent et goûtent exactement comme les arômes naturels. Même s’ils sont passés de tests de sécurité plus stricts avant leur commercialisation, ils peuvent toujours imposer un certain nombre de problèmes de santé. Par conséquent, le risque pour la santé associé aux arômes artificiels devrait entraver considérablement la croissance du marché des arômes alimentaires.

Les arômes naturels sont créés à partir d’une source comestible comme les légumes, les fruits, la viande, la volaille, les produits laitiers, les herbes et les épices en utilisant des dérivés de ces produits. Par conséquent, l’adoption d’arômes naturels sera élevée par rapport aux arômes artificiels, ce qui contribuera de manière significative à la croissance du marché des arômes alimentaires au cours de la période de prévision.

Marché mondial des arômes alimentaires – Segmentation

Par type

  • Saveur naturelle
  • Saveur synthétique

Par application

  • Breuvages
  • Produits laitiers et surgelés
  • Boulangerie & Confiserie
  • Aliments transformés et plats cuisinés
  • Les autres

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Marché mondial des arômes alimentaires – Segment par région

Amérique du Nord          

  • États-Unis
  • Canada

L’Europe 

  • Allemagne
  • Royaume-Uni
  • France
  • Espagne
  • Italie
  • Le reste de l’Europe

Asie-Pacifique   

  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Reste de l’Asie-Pacifique

Reste du monde

  • Moyen-Orient et Afrique
  • Amérique latine

Profils d’entreprise

  • Archer Daniels Midland Co. (ADM)
  • BASF Nutrition (BASF SE)
  • Hansen Holding A/S
  • Corbion SA
  • DSMRoyal NV
  • DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont de Nemours, Inc.)
  • PLC Arômes & Parfums Européens
  • Firmenich SA
  • Givaudan
  • Huabao International Holdings Ltd.
  • Saveurs et parfums internationaux Inc.
  • Groupe Kerry plc
  • Keva Saveurs Pvt. Ltd.
  • Groupe Robert
  • Sensient Technologies Corp.
  • Symrise SA

 

À propos d’Orion Market Research

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