Le marché mondial des transporteurs d’arômes devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. Les porteurs d’arômes sont les solvants naturels ou dérivés artificiellement utilisés pour les extraits et les arômes. L’industrie alimentaire et des boissons en croissance constante est considérée comme le principal moteur de la croissance du marché. Cela est principalement dû au fait que ces supports sont largement utilisés dans divers aliments et boissons pour améliorer la durée de conservation, la douceur ainsi que leur texture. En plus de cela, les supports d’arôme offrent une solubilité aux composés aromatisants et sont également utilisés comme auxiliaire de traitement dans le traitement des humectants. Un autre sous-facteur contribuant à la croissance du marché comprend le marché croissant des boissons alcoolisées et non alcoolisées dans le monde entier.
Les porteurs d’arômes sont notamment les agents largement utilisés dans la plupart des boissons alcoolisées et non alcoolisées, qui, en raison de la dernière demande, augmentent la consommation des porteurs d’arômes en leur sein. Les porteurs d’arôme fonctionnent comme des additifs alimentaires, des auxiliaires technologiques, des humectants, des supports et des solvants qui remplacent la maltodextrine dans les applications non solubles. Les supports d’arômes sont considérés comme une alternative idéale aux additifs et supports à base de pétrole, car ils réduisent l’activité de l’eau, améliorent l’humectant et, surtout, ont des propriétés antibactériennes. Les porteurs d’arôme peuvent être utilisés comme stabilisants thermiques dans les produits alimentaires et les boissons. Toutes ces propriétés favorables des supports d’arômes favorisent son adoption par les principaux utilisateurs finaux, ce qui contribue davantage à la croissance globale du marché.
Certains acteurs clés opérant sur le marché comprennent Givaudan SA, International Flavors & Fragrances Inc., Symrise, Kerry Inc., Sensient Technologies Corp., entre autres. Ces acteurs visent à renforcer leur position sur le marché en adoptant diverses stratégies telles que fusions et acquisitions, partenariats, collaborations, lancements de nouveaux produits et développement dans le portefeuille de produits existant, etc.
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Couverture du marché
- Le numéro de marché disponible pour – 2021-2030
- Année de référence – 2022
- Période de prévision – 2021-2030
- Segment couvert
- Régions couvertes – à l’échelle mondiale
- Paysage concurrentiel : Givaudan SA, International Flavors & Fragrances Inc., Symrise, Kerry Inc., Sensient Technologies Corp., entre autres.
Marché des transporteurs de saveur par segment
Par type
- Émulsion de saveur
- Nuage Émulsion
Par origine
- gomme d’acacia
- Amidon modifié
Par demande
- Sans alcool
- Alcoolique
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Marché des transporteurs de saveur par région
Amérique du Nord
- États-Unis
- Canada
L’Europe
- ROYAUME-UNI
- Allemagne
- Espagne
- France
- Italie
- Le reste de l’Europe
Asie-Pacifique
- Inde
- Chine
- Japon
- Corée du Sud
- Reste de l’APAC
Reste du monde
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